Sopa fría de Avocado

Pelar los pepinos, retirar semillas. Procesar junto con la pulpa avocado y cebollas. Moler hasta obtener un puréa. Mezcla con el caldo verduras, jugo de limóan y el yogurt. Condimentar con comino, sal y pimenta. Reservar como míanimo 1 hora en la heladera antes de servir con rodajas ultrafinas de rabanito. Tostar pan en rodajas con la sal y oregano, rociar con aceite oliva. Servir.

Bebida sin Alcohol y limón de Pica

Coloca todo en una licuadora o procesadora de alimentos hasta que quede una mezcla suave y listo
1 1/2 taza de leche de almendras, 1/2 taza de agua de coco, 1/4 de avocado, 1/2 taza de trozos de mango, 1 lomón de Pica, 1/2 taza de hielo.